الخضروات المشوية

الخضروات المشوية

0%

تكفي لي

12

مدة التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

40 دقيقة

الخضروات المشوية

الخضروات المشوية هي عبارة عن طبق مكون من الخضروات الموسمية المشوية يعتبر من السهل جدا تحضيره ، و لكن هو طبق صحي و مليء بالفوائد ، و ذلك لما تحتويه هذه الخضروات من عناصر غذائية هامة لصحتنا . يمكن أن يقدم هذا الطبق كوجبة خفيفة و صحية و في نفس الوقت لذيذة .

 

الخضروات المشوية

الخضروات المشوية

 

المكونات

‏فلفل رومي (أحمر اللون) 2 حبة
‏بطاطا حلوه 1 حبة
‏بطاطس 3 حبات
‏بصل أحمر 1 حبة
‏قرع 1 حبة صغيرة
‏زعتر طازج مفروم 1 ملعقة كبيرة
‏روزماري طارج مفروم 2 ملعقة كبيرة
‏زيت زيتون ربع كوب
‏خل بلسمك 2 ملعقة كبيرة
‏ملح (حسب الرغبة)
‏فلفل حسب الرغبة)

طريقة التحضير :

  1. سخني الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت (245 درجة مئوية) .
  2. قومي بتقطيع القرع ، الفلفل الرومي الأحمر ، البطاطا الحلوه ، و البطاطس إلى قطع متوسطة الحجم ،  ثم اخلطيهم و أضيفيهم إلى وعاء كبير .
  3. قطعي البصل الأحمر إلى أربعة أرباع ، ثم إلى قطع متوسطة الحجم ، و بعد ذلك أضيفيها إلى الوعاء مع المكونات السابقة .
  4. قومي بخلط الزعتر ، الروزماري ، زيت الزيتون ، الخل ، الملح ، و الفلفل ، ثم أضيفيهم إلى وعاء صغير .
  5. قومي بتغطية جميع قطع الخضروات تماما بالخليط السابق ، ثم وزعي قطع الخضروات بالتساوي على مقلاة شوي كبيرة .
  6. قومي بشوي الخضروات لمدة (35-40 دقيقة) في فرن تم تسخينه من قبل ،و قومي بتقليب الخضروات كل 10 دقائق ، أو حتى يتم طهي الخضروات .

ملاحظة : يمكنك استبدال الخل البلسمك بعصير الليمون .

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا توجد تعليقات

اترك تعليق