تكفي لِ
8مدة التحضير
20 دقيقةوقت الطهي
1 ساعة 15 دقيقةالمكونات
دقيق | كوب وربع | |
زبدة | نصف كوب | |
ملح | نصف ملعقة | |
الكريمة الحاضمة | ملعقتين | |
الخوخ | 4 حبات طازجة | |
بيض | 3 | |
دقيق (إضافي) | ملعقتين | |
كريمة حامضة(إضافي) | ثلث كوب | |
سكر | كوب |
فطيرة الخوخ بالكريمة الحامضة تعتبر من أشهى أنواع الفطائر، بالإضافة لذلك فهي صحية بسبب احتواء الخوخ على نسبة عالية من الفيتامينات.
طريقة تحضير فطيرة الخوخ بالكريمة الحامضة
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
- ضعي 1 1/4 كوب من الدقيق، الزبدة، الملح و ملعقتين الكريمة الحامضة في الخافق الكهربائي حتى تصبح المكونات مزيجاً واحداً.
- ثم ضعي العجينة في طبق تحضير الفطيرة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تأخذ العجينة اللون الذهبي.
- بعد اخراج العجينة من الفرن، ابدئي بتقطيع الخوخ وترتيبه على الطبق ثم قومي بتقليل درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت(175 درجة مئوية).
- الآن قومي بخفق صفار البيض في طبق كبير ثم ضيفي إليه باقي المكونات.
- اسكبي الخليط على قطع الخوخ ولفي الطبق بورق الفويل ثم ضعي الفطيرة في الفرن لمدة 50 دقيقة.
- الآن استمتعي بألذ فطيرة خوخ!.
- للمزيد من وصفات الحلويات, اضغط هنا
لا توجد تعليقات