حضري قهوتك الباردة بنفسك
28 يونيو، 2017
في الأيام الصيفية الحارة، سوف تكون القهوة الباردة بديلاً منعشاً لقهوة الصباح الساخنة، و الآن أصبحت القهوة الباردة مشروباً شائعاً في المقاهي حول العالم، الآن حضري قهوتك الباردة بنفسك من خلال هذه الوصفة.
المكونات
- 100 جرام أو تقريبا 1 كوب قهوة خشنة
- 800 مل أو 3 أكواب ونصف من المياه
- 1 لتر ماسون (عبوة زجاجية)
- كيس شبكي
- فلتر قهوة ورقي
- مصفاة
طريقة التحضير
- احضري العبوة الزجاجية و إملائيها بالماء المفلتر ثم ضعي الكيس الشبكي داخل العبوة الزجاجي ثم ضعي البن المطحون داخل الكيس ثم ابدئي بتقليب البن المطحون، الآن اغلقي الكيس الشبكي وضعي العبوة الزجاجية في الثلاجة لمدة 18 ساعة.
- بعد مرور 18 ساعة، اخرجي الكيس الشبكي من البرطمان.
- احضري فلتر القهوة الورقي و اسكبي القهوة فيه حتى تتخلصي من كل شوائب القهوة، لكن إذا لم يتوفر لديك فلتر القهوة الورقي يمكنك استبداله بالمصفاة.
الآن لقد حصلت على كوب قهوة بارد من صنع يدك، يمكنك تخفيف مذاق القهوة القوي بإضافة مكعبات الثلج أو الحليب البارد إلى القهوة.
لا توجد تعليقات