المدونة

راس الحانوت

راس الحانوت

راس الحانوت

رأس الشيء أو أعلاه وقمته ويعني أهم مافيه أما الحانوت وهو دكان العطارة، راس الحانوت سمي هكذا لأنه يعتبر أهم بهار في دكان العطارة وهو أشهر بهار في المغرب العربي حيث يدخل في إعداد أهم وأرقى الأطباق التقليدية فهو أساس نكهتها اللذيذة والمميزة. وحقيقة راس الحانوت عبارة عن مزيج من عدة بهارات بمقادير مضبوطة يختلف عدد هذه التوابل من منطقة إلى أخرى.

دكان العطارة راس الحانوت

وسوف نتطرق في مقالتنا هذه إلى طرق تحضير راس الحانوت في المغرب العربي :

راس الحانوت المغربي

راس الحانوت المغربي أو ما يسمى بالمساخن في بعض مناطق المغرب حيث سمي هكذا لأنه يمنح الدفئ والوقاية من البرد لمن يتناوله وقد تطرقنا في موقعنا إلى طريقة إعداد راس الحانوت المغربي يمكنكم الإطلاع عليها من خلال الرابط التالي :

راس الحانوت الجزائري

من أكثر البهارات شهرة في الجزائر فهو يعطي الطعم الأصيل للأطباق التقليدية وهو يختلف من منطقة إلى أخرى من حيث المكونات ونسبها المتفاوتة وقد تطرقنا في موقعنا إلى طريقة إعداد راس الحانوت الجزائري يمكنكم الإطلاع عليها من خلال الرابط التالي :

راس الحانوت التونسي

يعتبر البهار الأساسي في تونس وهو يتكون أساسا من التابل والكروية بالإضافة إلى بهارات أخرى بمقادير مضبوطة وقد تطرقنا في موقعنا إلى طريقة إعداد راس الحانوت التونسي يمكنكم الإطلاع عليها من خلال الرابط التالي :

أطباق يدخل في تحضيرها رأس الحانوت

يدخل رأس الحانوت في العديد من أهم وأشهر الأطباق التقليدية المعروفة في المغرب العربي وقد تطرقنا في موقعنا إلى مجموعة من هذه الأطباق يمكنكم الإطلاع عليها من خلال الروابط التالية :

مشاركة & طباعة

لا توجد تعليقات

اترك تعليق