تكفي لِ
5السعرات الحرارية
250مدة التحضير
30 دقيقةوقت الطهي
30 دقيقةالمكونات
| سمك الفليه | كيلو | |
| عصير الليمون | ربع كوب | |
| بهار سمك | ملعقة كبيرة | |
| الكمون | ملعقة كبيرة | |
| ملح و فلفل | ملعقة كبيرة | |
| الكركم | ملعقة كبيرة | |
| دقيق | 3 اكواب | |
| نشاء الذرة | 2 ملعقة كبيرة | |
| ماء | ثلاث ارباع الكوب | |
| ثوم مهروس | 2 ملعقة صغيرة |
التعليمات
- قومي بتتبيل أصابع السمك بالملح، والكمون، والفلفل الأسود، وبهارات السمك، والثوم المهروس، وعصير الليمون.
- أضيفي على الدقيق النشا و الكمون و الملح و الفلفل و بهار السمك وقومي بتقسيم الكمية في وعائين . وعاء اخلطيه بالماء حتى يصبح خليط متمازج و خليط جاف.
- اغمسي أصابع السمك اولا بخليط الدقيق مع الماء ثم الدقيق الجاف.
- اقلي أصابع السمك حتى يصبح لونها ذهبي و تتم مرحلة السواء.
لا توجد تعليقات