التفاح بالسكر

المكونات

التعليمات

1. اغسلي التفاح جيدا ثم نشفيه.
2. في قدر على النار ضعي الماء و السكر و نصف كمية عصير الليمون و استمري بالتقليب على نار هادئة.
3. عندما يبدأ الخليط بالغليان نضيف إليه النصف المتبقي من عصير الليمون، إضافة إلى الملون الطبيعي (الأحمر) ونستمر بتحريكه على نار هادئة حتى يصبح سميكاً.
4. قومي بتثبيت التفاح بالأعواد الخشبية ثم اغمريها بخليط السكر ثم نرفعها و نضعها في طبق كبير.
5. ثم نضع الطبق في البراد مدة ساعتين على الأقل حتى يجمد الخليط الأحمر على التفاح، وحينها يصبح جاهزاً للأكل