التمرية بالسميد

التمرية بالسميد

تكفي لِ

8

مدة التحضير

1 ساعة

وقت الطهي

30 دقيقة

مكونات العجينة

‏طحين3 أكواب
‏زيت نباتينصف كوب
‏سكر بودرةمعلقتان كبيرتان
‏ملحرشة ملح
‏ماء250 غرام
‏مكسرات مطحونة للزينةحسب الرغبة

مكونات الحشوة

‏ماء3 نصف كوب
‏ماء وردربع كوب
‏سميدكوب واحد
‏سكركوب واحد
‏حليبنصف كوب
‏مستكة مطحونةمعلقة صغيرة

التمرية بالسميد من الحلويات المشهورة في بلاد الشام

طريقة عمل التمرية بالسميد

  1. اخلطي  مكونات الحشوة في الوعاء مع تحريكهم بشكل جيد حتى يمتزج الخليط.
  2. يعجن الطحين و الماء و الزيت و السكر و الملح بشكل جيد و تترك العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة.
  3. تقطع العجينة الى كرات صغيرة مستديرة.
  4. يتم رق الكرة العجينة لتصبح رقيقة قدر الامكان.
  5. أضيفي الحشوة الى العجينة ثم اطويها.
  6. اقلي القطع بالزيت ثم ضعيها في مصفاة الزيت.
  7. رشي سكر البودرة مع بعض المكسرات عليها.

وصفة مقدمة من طرف

معاذAvatar

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا توجد تعليقات

    اترك تعليق

    أقسام الموقع