التمرية بالسميد

التمرية بالسميد

تكفي لِ

8

مدة التحضير

1 ساعة

وقت الطهي

30 دقيقة

مكونات العجينة

‏طحين 3 أكواب
‏زيت نباتي نصف كوب
‏سكر بودرة معلقتان كبيرتان
‏ملح رشة ملح
‏ماء 250 غرام
‏مكسرات مطحونة للزينة حسب الرغبة

مكونات الحشوة

‏ماء 3 نصف كوب
‏ماء ورد ربع كوب
‏سميد كوب واحد
‏سكر كوب واحد
‏حليب نصف كوب
‏مستكة مطحونة معلقة صغيرة

التمرية من الحلويات المشهورة في بلاد الشام

التعليمات

  1. اخلطي  مكونات الحشوة في الوعاء مع تحريكهم بشكل جيد حتى يمتزج الخليط.
  2. يعجن الطحين و الماء و الزيت و السكر و الملح بشكل جيد و تترك العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة.
  3. تقطع العجينة الى كرات صغيرة مستديرة.
  4. يتم رق الكرة العجينة لتصبح رقيقة قدر الامكان.
  5. أضيفي الحشوة الى العجينة ثم اطويها.
  6. اقلي القطع بالزيت ثم ضعيها في مصفاة الزيت.
  7. رشي سكر البودرة مع بعض المكسرات عليها.

وصفة مقدمة من طرف

معاذ Avatar

مشاركة & طباعة

المفضلة

تابعنا على فيسبوك لتصلك احدث الوصفات

لا توجد تعليقات

اترك تعليق

أقسام الموقع