الخضروات المشوية

الخضروات المشوية

تكفي لِ

12

مدة التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

40 دقيقة

المكونات

‏فلفل رومي (أحمر اللون)2 حبة
‏بطاطا حلوه1 حبة
‏بطاطس3 حبات
‏بصل أحمر1 حبة
‏قرع1 حبة صغيرة
‏زعتر طازج مفروم1 ملعقة كبيرة
‏روزماري طارج مفروم2 ملعقة كبيرة
‏زيت زيتونربع كوب
‏خل بلسمك2 ملعقة كبيرة
‏ملح(حسب الرغبة)
‏فلفلحسب الرغبة)

الخضروات المشوية هي عبارة عن طبق مكون من الخضروات الموسمية المشوية يعتبر من السهل جدا تحضيره، وهو طبق صحي ومليء بالفوائد، وذلك لما تحتويه هذه الخضروات من عناصر غذائية هامة لصحتنا، ويمكن أن يقدم هذا الطبق كـوجبة خفيفة و صحية وفي نفس الوقت لذيذة .

طريقة تحضير الخضروات المشوية

  1. سخني الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت (245 درجة مئوية) .
  2. قومي بتقطيع القرع ، الفلفل الرومي الأحمر ، البطاطا الحلوه ، و البطاطس إلى قطع متوسطة الحجم
  3. ثم اخلطيهم و أضيفيهم إلى وعاء كبير .
  4. قطعي البصل الأحمر إلى أربعة أرباع ، ثم إلى قطع متوسطة الحجم
  5. و بعد ذلك أضيفيها إلى الوعاء مع المكونات السابقة .
  6. قومي بخلط الزعتر ، الروزماري ، زيت الزيتون ، الخل ، الملح ، و الفلفل ، ثم أضيفيهم إلى وعاء صغير .
  7. قومي بتغطية جميع قطع الخضروات تماما بالخليط السابق ، ثم وزعي قطع الخضروات بالتساوي على مقلاة شوي كبيرة .
  8. قومي بشوي الخضروات لمدة (35-40 دقيقة) في فرن تم تسخينه من قبل
  9. و قومي بتقليب الخضروات كل 10 دقائق ، أو حتى يتم طهي الخضروات .
  10. يمكن تقديمه مع طبق من الاطباق الرئيسية.

ملاحظة

يمكنك استبدال خل البلسمك بعصير الليمون .

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا توجد تعليقات

    اترك تعليق

    أقسام الموقع