تكفي لِ
4السعرات الحرارية
350مدة التحضير
20 دقيقةوقت الطهي
20 دقيقةمكونات بودينج الشوكولاتة
كريمة الخفق | 2 كوب (مخفوقة / للتزيين) | |
الفانيليا | ملعقة صغيرة | |
الشوكولا السوداء | كوب (داكنة ومفرومة) | |
صفار البيض | 2 حبة | |
كريمة | كوب | |
حليب | كوب | |
بودرة الكاكاو | 2 ملعقة كبيرة | |
النشاء | 2 ملعقة كبيرة | |
السكر البني | ربع كوب |
طريقة تحضير بودينج الشوكولاتة
- قومي بخفق السكر البني مع النشا والكاكاو البودرة والملح في قدر جيداً حتى تتمازج المكونات.
- ثم أضيفي الحليب والكريمة وصفار البيض وضعي القدر على نار متوسطة مع استمرار الخفق حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح كثيفاً.
- ارفعي القدر عن النار وأضيفي الشوكولاتة المفرومة والفانيلا وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعماً .
- ثم ضعي القدر في طبق عميق مملوء بماء مثلج حتى يبرد الخليط.
- قومي بتوزيع الخليط في أكواب أو أطباق صغيرة للتقديم واحفظيه في الثلاجة لحين التقديم.
- قومي بتزيين البودنج بالكريمة المخفوقة و قدميه.
لا توجد تعليقات