دجاج بالكاري

المكونات

التعليمات

1. قومي بسلق صدور الدجاج ثم ارفعيها عن النار وقطعيها مكعبات .
2. في مقلاة مسطحة نضع زيت النباتي حتى يسخن، ونضيف إليه البصل والثوم قبل أن نضع فوقهما قطع الدجاج ونقوم بالتقليب قليلاً.ثم نبدأ بوضع البهارات (الزنجبيل، الكاري، الفلفل، الملح، البابريكا) ونحركها بشكل جيد.
3. نضع فوق الدجاج عندما يحمّر لبن الزبادي ونصف كأس من الحليب ونخلطها معاً.
4. ترك القدر فوق نار هادئة مدة 15 دقيقة تقريباً حتى يصبح جاهزاً للأكل.
5. قدمي الأرز بجانب الدجاج بالكاري .