تكفي لِ

5

السعرات الحرارية

350

مدة التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

المكونات

‏ملفوف أبيض رأس صغير الحجم
‏لحم مفروم نص كيلو
‏أرز 3 أكواب (منقوع)
‏مرق دجاج 3 مكعبات
‏فلفل اسود ملعقة صغيرة
‏بهار مشكل 2 ملعقة صغيرة

التعليمات

  1. في مقلاة على النار قومي بتقليب اللحم مع الملح والفلفل ثم ضعيه جانبا.
  2. قومي بتقطيع الملفوف الى مربعات متوسطة الحجم واسلقيها لمدة 5 دقائق ثم صفيها من الماء.
  3. في قدر على النار ضعي الملفوف و الفلفل الأسود ومكعبات المرق و قلبيه قليلا ثم اضيفي الأرز ونقلبهم دقيقتين ثم أضيفي نصف كمية اللحم واخلطيهم جيدا ثم اغمريه بالماء المغلي و دعيهم 5 دقائق على نار عالية ثم هدئي النار و دعيه حتى يستوي.
  4. اسكبي الأرز في طبق التقديم ثم اسكبي كمية اللحم المتبقية فوق الأرز وزينيه بالمكسرات و قدميه.
  5. يمكن تقديم سلطة الخيار باللبن بجانبه.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا توجد تعليقات

اترك تعليق

أقسام الموقع