تكفي لِ
8مدة التحضير
20 دقيقةوقت الطهي
35 دقيقةالمكونات
| زبدة | 3 ملعقة كبيرة | |
| بصل مفروم | 1 حبة صغيرة | |
| ثوم مهروس | 1 فص | |
| جزر مكعبات صغيرة | 1 حبة متوسطة | |
| بطاطس مكعبات صغيرة | 1 حبة متوسطة | |
| بروكلي زهرات صغيرة | 1 كوب | |
| قرنبيط زهرات صغيرة | 1 كوب | |
| بازيلا | 1 كوب | |
| طماطم مقشر ومفروم | 1 حبة كبيرة | |
| ذرة | 1 كوب | |
| ماء | 6 كوب | |
| حليب | 1/4 كوب | |
| نشا | 2 ملعقةكبيرة | |
| ملح | 1 ملعقة صغيرة | |
| قرفة | 1/4 ملعقة صغيرة | |
| فلفل اسود | 1/4 ملعقة صغيرة |
شوربة الخضروات المشكلة بطريقة سهلة وسريعة
طريقة تحضير شوربة الخضروات المشكلة
- في قدر عميق ضعي الزبدة. ضعي القدرعلى نار متوسطة
- أضيفي البصل، الثوم، الجزر، البطاطس، البروكلي، القرنبيط، البازيلا، الطماطم والذرة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الخضروات لعدة دقائق
- أضيفي الماء على الخضروات. دعي الخضروات تطهي لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تنضج تماما.
- في كوب صغير ضعي الحليب، النشا، الملح، القرفة والفلفل. باستعمال الشوكة قلبي الحليب إلى أن يذوب النشا.
- أضيفي خليط الحليب مع تقليب الشوربة إلى أن تنتهي كمية الحليب وتغلي الشوربة ثانية. إستمري في التقليب لعدة دقائق.
- للمزيد من الشوربات , اضغط هنا
لا توجد تعليقات