تكفي لِ
8السعرات الحرارية
450مدة التحضير
20 دقيقةوقت الطهي
2 ساعة 10 دقيقةالمكونات
| لحم خروف | 2 كيلو | |
| بطاطس | كيلو ون | |
| طماطم | كيلو | |
| بصل | نصف كيلو | |
| فلفل اخضر حار | حسب الرغبة | |
| ملح و فلفل | ملعقة كبيرة | |
| هيل مطحون | ملعقة صغيرة | |
| ماء | 2 كوب | |
| زيت نباتي | ربع كوب |
التعليمات
- قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها شرائح عريضة ، و تقشير الطماطم و تقطيعها ناعم و البصل كذلك و ضعيهم في صينية .
- اضيفي اللحم على المكونات مع الفلفل الحار و الملح و الهيل و قلبيه جيدا ثم اضيفي الماء و الزيت و قومي بإغلاق الصينية بالقصدير وضعيها في فرن حرارة 200 لمدة ساعة ونصف الى ساعتين.
لا توجد تعليقات