تكفي لِ
4السعرات الحرارية
350مدة التحضير
30 دقيقةوقت الطهي
1 ساعةالمكونات
| طحل | كيلو (مغسولة جيدا و منزوع منها القشرة الرقيقة التي عليها) | |
| بقدونس | 2 ضمة (مغسول و مفروم ناعم) | |
| فلفل أخضر | 3 قرون ( مفروم ناعم) | |
| ثوم مهروس | 2 حصة | |
| زيت زيتون | ربع كوب | |
| ماء | 3 اكواب |
التعليمات
- قومي بخلط البقدونس و الفلفل الأخضر و الثوم معا .
- قومي بعمل شق في قطع الطحل و احشيها بالحشوة و رتبيها في الصينية .
- قومي بإضافة الحشوة المتبقية فوق الطحال و رشي القليل من الملح ثم اسكبي الماء و الزيت و دعيها تتغلغل جيدا في الحشو واغلقي الصينية بالقصدير .
- ادخلي الصينية الى الفرن لمدة 60-120 دقيقة ثم قدميها.
لا توجد تعليقات