طريقة عجينة الدونات

1.  تخلط في وعاء مناسب الخميرة مع السكر
2.  نخلط البيض والزبدة معا في وعاء آخر
3. ، ثم نضيف إليه الماء والحليب ، والملح والقرفة ، والدقيق ، وخليط السكر بالخميرة .
4. تخلط المقادير معا ، حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة ونتركها مغطاة لتتخمر ، حوالي ما يقارب الساعة .
5. تفرد العجينة على سطح متساو ، ونقطع العجينة على شكل دوائر فارغة من المنتصف ، ونتركها لمدة ربع ساعة على جهة
6. ننقل دوائر الدونات في الزيت حتى يشقر لونها ، ثم نصفيها ونرشها بالقرفة والسكر

ملاحظة : يمكنك استخدام ما ترغبين فيه لتزيين الدونات ، كجوز الهند والعربي والشوكولاتة ، وغيرها .