فتة باذنجان بالرمان 🍆😋

مكونات فتة الذنجان الألذ 😋🍆

فتة باذنجان بالخطوات والمقادير ✅ 

اولاً : في مكان مشمس نضع الباذنجان المقطع ساعة حتى يمتص الباذنجان الملح الذي قمنا برشه 🧂🍆

ثانياً : في مقلاة نضع ٤ ملاعق زيت و نضيف اللحم المفروم 🥩

ثالثاً : نضيف البصل 🧅المفروم و فصين ثوم 🧄 

رابعاً : نضيف البهارات \\\” ملح وفلفل اسود ، كزبرة ناشفه ، كمون و زنجبيل بودرة ، بابريكا ..🧂

خامساً : نضيف معلقة كبيرة من معجون الطماطم 🥫🍅 نضيف البندورة المفرومة 

سادساً : بعد خمس دقائق نضيف ٢ معلقة كبيرة من دبس الرمان حسب الرغبة ..

سابعاً : لصوص الابيض نضيف \\\” فص ثوم مهروس ، كوب لبن \\\”روب\\\” ، معلقة كبيرة طحينية ، ملح وفلفل اسود 🧂، عصرة ليمون 🍋 ونخفقه 🌪..

ثامناً : نقلي الخبز المقصوص بالزيت ، ثم نقلي الباذنجان 🍆..

تاسعاً : في صحن التقديم نضع اول طبقة باذنجان المقلي ثم الخبز ثم صلصة اللحم الكفروم الحمراء ، ثم الخبز المقلي ، ثم الصوص الابيض ثم تزيين بالرمان والبقدونس المفروم و اللوز المقلي 

عاشراً : واخيراً هني وعافية 🤤💛… لذييييذذ ✅