فريكة

المكونات

التعليمات

1. نحضر الفريكة ونغسلها جيداً بالماء الدافئ، وبعد ذلك انقعها لمدة عشرين دقيقة بالماء الدافئ.
2. في قدر على النار ضعي الزيت النباتي و الزيتون ثم اضيفي البصل و قلبيه لمدة دقيقتين ثم اضيفي عليه الفريكة و عصير الليمون و مكعبات المرق و حركيهم جيدا.
3. اغمري الفريكة بالماء الساخن وحركيه قليلا حتى تمتزج تماما ثم دعيها حتى تنضج.
4. اسكبي الفريكة في طبق التقديم وقدمي معها الدجاج المحمر.