فطيرة الخوخ بالكريمة الحامضة

فطيرة الخوخ بالكريمة الحامضة

تكفي لي

8

مدة التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

1 ساعة 15 دقيقة

فطيرة الخوخ بالكريمة الحامضة تعتبر من أشهى أنواع الفطائر،بالإضافة لذلك فهي صحية بسبب احتواء الخوخ على نسبة عالية من الفيتامينات.

المكونات

‏دقيق كوب وربع
‏زبدة نصف كوب
‏ملح نصف ملعقة
‏الكريمة الحاضمة ملعقتين
‏الخوخ 4 حبات طازجة
‏بيض 3
‏دقيق (إضافي) ملعقتين
‏كريمة حامضة(إضافي) ثلث كوب
‏سكر كوب

طريقة التحضير

  1. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
  2. ضعي 1 1/4 كوب من الدقيق، الزبدة، الملح و ملعقتين الكريمة الحامضة في الخافق الكهربائي حتى تصبح المكونات مزيجاً واحداً.
  3. ثم ضعي العجينة في طبق تحضير الفطيرة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تأخذ العجينة اللون الذهبي.
  4. بعد اخراج العجينة من الفرن، ابدئي بتقطيع الخوخ وترتيبه على الطبق ثم قومي بتقليل درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت(175 درجة مئوية).
  5. الآن قومي بخفق صفار البيض في طبق كبير ثم ضيفي إليه باقي المكونات.
  6. اسكبي الخليط على قطع الخوخ ولفي الطبق بورق الفويل ثم ضعي الفطيرة في الفرن لمدة 50 دقيقة.
  7. الآن استمتعي بألذ فطيرة خوخ!.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا توجد تعليقات

اترك تعليق


مشاركة