تكفي لِ
2السعرات الحرارية
350مدة التحضير
15 دقيقةوقت الطهي
15 دقيقةالمكونات
| كالاماري | 250 غ مقطع و منظف | |
| ليمون | 1 حبة | |
| النشاء | نصف كوب | |
| دقيق | كوب | |
| باربيكان بطعم الشعير | علبة | |
| بابريكا | ملعقة كبيرة | |
| الكمون | ملعقة صغيرة | |
| ملح | ملعقة صغيرة | |
| زيت نباتي | 3 ملاعق | |
| فلفل اسود | 2 ملعقة صغيرة |
التعليمات
- قومي بتتبيل الكلاماري بالملح و بالليمونة المقطعة ويترك جانبا لحين القلي.
- نخلط الطحين والنشا والملح وماء الشعير مع التحريك حتى يصبح الخليط سميكا.
- نجفف قطع الكالاماري بورق مطبخ و نغط القطع في خليط الدقيق .
- نسخن الزيت في مقلاة عميقة ثم نضيف قطع الكالاماري للزيت ونقليها و نغطي المقلاة حتى ينضج.
- نرش الفلفل والكمون والبابريكا وتقدم ساخنة مع الصلصة المفضلة اليك .
لا توجد تعليقات