تكفي لِ
6السعرات الحرارية
400مدة التحضير
30 دقيقةوقت الطهي
1 ساعةالمكونات
| ورق عبب | كيلو | |
| لحم عجل | نصف كيلو | |
| لحم خروف | نصف كيلو | |
| بصل | حبة (مفروم ناعم) | |
| طماطم | حبة (مفروم ناعم) | |
| بقدونس | نصف حزمة (مفروم ناعم) | |
| ملح و فلفل | ملعقة صغيرة | |
| مكونات الصلصة | ||
| عصير طماطم | كوب | |
| عصير ليمون | حسب الرغبة | |
| ماء | كوب ونصف | |
| دبس رمان | ملعقة | |
| ملح و فلفل | ملعقة صغيرة | |
| صلصة الطماطم | ملعقة كبيرة |
التعليمات
- في وعاء عميق اخلطي اللحم مع البقدونس و البصل و الطماطم و الملح و الفلفل .
- ملاحظة ( يمكن وضع طبقة من شرائح البطاطس و الطماطم قبل ورق العنب ) حسب الرغبة.
- قومي بوضع اللحم بورق العنب و لفه بالطريقة المرغوبة لديك و رصيه في بايركس حراري.
- قومي بخلط جميع مكونات الصلصة و سكبها فوق ورق العنب و اغلاق البايركس بورق الزبدة و ادخالها الفرن لمدة 45 -60 دقيقة .
- اخرجيها من الفرن و قدميها.
لا توجد تعليقات