وصفة كيكة الشوفان

مكونات كيكة الشوفان

طريقة تحضير كيكة الشوفان

1. قومي بخفق البيض مع السكر الأسمر والزيت في وعاء ثم أضيفي مزيج الحليب واخفقي من جديد.
2. اخلطي في وعاء ثانٍ الدقيق مع البايكنغ باودر، بيكربونات الصوديوم، القرفة والملح.
3. ثم أضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة وامزجي باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
4. أضيفي أخيراً الشوفان، التمر والجوز وامزجي من جديد.
5. وزعي العجينة على قالب كيك ثم اخبزيه في الفرن لحوالي 40 – 45 دقيقة.