كيك القهوة سريع التحضير

كيك القهوة سريع التحضير

تكفي لي

12

مدة التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

لمحبي كيك القهوة سريع التحضير موقع المطبخ العربي سوف يعرفك على طريقة تحضير كيك القهوة بطريقة مختلفة

مكونات الكيك

‏بيض 2
‏سكر عادي 65 غرام
‏زيت 75 مل
‏حليب سائل 75 مل
‏قهوة سريعة الذوبان (نيسكافيه) 1/2 ملعقة أكل
‏ملح قرصة
‏فرينة (طحين) 125 غرام
‏خميرة كيميائية 1 كيس (10 غرام)
‏بودرة الكاكاو 1/2 ملعقة أكل

طريقة تحضير الكيك

  1. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. في الخلاط الكهربائي الخاص بالعصائر نضع البيض والسكر ورشة الملح والزيت والحليب والقهوة ونخلط الكل جيدا .
  3. نجمع المكونات الجافة مع بعض (الفرينة،الخميرة الكميائية،الكاكاو) ونضيفهم الي الخلاط مع المكونات الأولي ونخلط جيدا.
  4. نحضر القوالب، ندهنها بالزبدة .
  5. نملأ القوالب بالخليط . (ملاحظة :يجب ملأ نصف حجم القالب فقط) لأنها تتضاعف عند النضج.
  6. ندخل القوالب في الفرن المسخن مسبقا مدة من 10 إلى 15 دقيقة تقريبا إلى أن تنضج (ملاحظة : يمكن معرفة مدى نضج الكيك عن طريقة غمس سكين ، حيث نخرج السكين جافا بعد الغمس ) .

مكونات الكريمة

‏حليب سائل 1/4 لتر
‏قهوة سريعة الذوبان (نيسكافيه) 1/2 ملعقة أكل
‏بودرة فلان كراميل caramel 50 غرام
‏كريمة طازجة 100 مل
‏بسكويت مطحون بودرة حسب الرغبة (bimo) 4 حبات (مايعادل 40 غ)

طريقة تحضير الكريمة

  1. نخلط الحليب مع القهوة سريعة الذوبان وبودرة فلان الكراميل ونضعهم على النار حتى الغليان، بعد الغليان مباشرة ننزع الخليط من النار ونضيف البسكويت المطحون والكريمة الطازحة.
  2. نخلط الكل جيدا حتى نتحصل على كريمة جاهزة نملأ بها فراغ الكيك .

مكونات التزيين

‏كريمة شانتي 20 غرام
‏حليب بارد 60 مل
‏سكر بودرة 1 ملعقة أكل
‏حلوة جاهزة حسب الرغبة

طريقة التزيين

  1. نخفق بودرة الشانتي مع الحليب البارد و سكر بودرة بالمضرب الكهربائي جيدا حتى نتحصل على كريمة جيدة القوام لتزيين الكيك  .

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا توجد تعليقات

اترك تعليق


مشاركة