تكفي لِ
4السعرات الحرارية
400مدة التحضير
10 دقيقةوقت الطهي
30 دقيقةالمكونات
| الستيك | 1 كيلو | |
| ملح | ملعقة صغيرة | |
| فلفل اسود | ملعقة صغيرة | |
| زبده | 3 ملاعق كبيرة | |
| اكليل الجبل | ملعقة | |
| زيت الزيتون | 2 ملعقة كبيرة | |
| ثوم | 4 فصوص |
التعليمات
- قومي بتتبيل لحم الستيك بالملح والفلفل .
- في مقلاة متوسطة الحرارة ضعي الزيت و اضيفي اللحم.
- قلبي لحم الستيك على الجهتين حتى تتحمر كل جهة، لمدة دقيقتين لكل جهة.
- ضعي الثوم، وإكليل الجبل والزبدة على لحم الستيك.
- خففي النار على لحم ، واتركيه حوالي 4 دقائق إضافية حتى ينضج مع وضع الزبدة المذوبة باستخدام ملعقة على وجه قطع الستيك من حين لآخر.
لا توجد تعليقات