تكفي لِ
5السعرات الحرارية
500مدة التحضير
20 دقيقةوقت الطهي
45 دقيقةالمكونات
باذنجان | كيلو | |
لحم مفروم | نصف كيلو | |
طماطم | كيلو (مقشرر و مقطع ناعم) | |
بصل | نصف كيلو (مقشرة و مقطع ناعم) | |
بهار مشكل | ملعقة | |
ملح | ملعقة |
التعليمات
- قومي بتقشير الباذنجان وقليه ثم ضعيه على ورق المطبخ ليمتص الزيت.
- في مقلاة ضعي ملعقتان من الزيت ثم اضيفي اللحم المفروم مع البصل والبهار والملح وقلبيه حتى تستوي.
- احضري بايركس حرارى و ضعي طبقات من المكونات(طبقة باذنجان ثم اللحم ثم الطماطم ) وكرري هذه الطبقات.
- ادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة ثم قدميها.
لا توجد تعليقات