تكفي لِ
5السعرات الحرارية
450مدة التحضير
20 دقيقةوقت الطهي
30 دقيقةالمكونات
| كوسا | 2 كليو | |
| لبن زبادي | 2 كيلو | |
| لحم مفروم | 350 غ | |
| بصل | 2 حبة ( مفروم ناعم ) | |
| ثوم | 2 حصوص (مفروم ناعم) | |
| بهارات | ملعقة صغيرة | |
| زيت نباتي | 2 ملعقة كبيرة | |
| نشا | 2 ملعقة كبيرة | |
| ماء | 3 اكواب | |
| ملح | ملعقة صفيرة |
التعليمات
- قومي بغسل الكوسا جيدا ثم قطعيها دوائر .
- في قدر على النار ضعي الزيت ثم البصل والثوم وقلبيه قليلا , ثم اضيفي اللحم المفروم وملعقة البهارات والملح ثم اضيفي الكوسا ( انتبهي عند تقليب الكوسا ) ويترك لمدة 10 دقائق.
- في قدر آخر ضعي اللبن والماء والنشا وحركي جيدا ثم ضعي القدر على النار حتى يغلي اللبن وقومي بإضافته على الكوسا و دعيه لمدة 15 دقيقة.
- اسكبي لخياريه في طبق وقدميها بجانب الارز .
لا توجد تعليقات