الكفتة التركية بالفرن

الكفتة التركية بالفرن

تكفي لِ

4

مدة التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

1 ساعة

المكونات

‏لحمة مفرومة500 غرام
‏بقدونس (مقدونس) مفروم ناعمملعقتان كبيرتان
‏كعك مطحون (بقسماط)كوب
‏بيضحبة
‏زيت الزيتونملعقة كبيرة
‏ثوم - مهروس ناعمفصّان
‏النعناع الناشفملعقة صغيرة
‏بهارات مشكلةنصف ملعقة صغيرة
‏كمون مطحوننصف ملعقة صغيرة
‏فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة

الكفتة التركية بالفرن من وصفات المطبخ التركي اللذيذة، جربيها الآن

للمزيد من الوصفات التركية , اضغط هنا 

طريقة عمل الكفتة التركية بالفرن

  1. اخلطي اللحم المفروم مع البيضة بواسطة محضرة الطعام حتى تمتزج جيداً.
  2. أضيفي البهارات المشكلة والكمون والبقدونس والثوم واهرسي الخليط.
  3. ضعي خليط اللحم في طبق وأضيفي البقسماط والملح والفلفل والنعنع المجفف وامزجي حتى تتجانس المكونات.
  4. اصنعي كرات متوسطة الحجم ورصيها قليلاً باليد.
  5. ادهني طبق الفرن بالزيت وضعي اللحم فيها وأدخليها للفرن على حرارة 180 – 190 درجة مع التقليب من وقت لآخر حتى ينضج اللحم ويتحمر.
  6. قدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية أو السلطة حسب الرغبة.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا توجد تعليقات

    اترك تعليق

    أقسام الموقع