تكفي لِ
6مدة التحضير
10 دقيقةوقت الطهي
1 ساعةالمكونات
| بيض | بيضتان | |
| طحين منخول | كوبان ونصف | |
| زبدة طرية | 150 غرام | |
| سكر | ثلاث أرباع كوب | |
| فانيليا | ملعقة صغيرة | |
| حليب | كوب ونصف | |
| بيكنج بودر | 2 ملعقة صغير | |
| كاسترد | 300 ميلليلتر | |
| حشوة التفاح (جاهزة للفطائر) | علبة |
كيك التفاح بالكاسترد اللذيذة من المطبخ العربي.
طريقة عمل كيك التفاح بالكاسترد
- نسخن الفرن على درجة حرارة 160 درجة
- نضع رشة طحين على قالب الكيك وندهنه بالزبدة
- نخفق الفانيلا والزبدة والسكر في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط ناعماً
- نضيف البيض مع الخفق بالتدريج
- نضيف البيكنج باودر والطحين بالتناوب بالإضافة الى الحليب مع الخفق حتى تمتزج مع بعضها
- نوزع نصف كمية خليط الكيك في القالب
- نضيف خليط التفاح والكاسترد ثم نضع باقي كمية خليط الكيك
- ندخل الكيك للفرن لمدة ساعة ونصف حتى ينضج تماماً
- نخرج الكيك من الفرن ونتركه ليبرد ثم نضعه في الثلاجة لحين التقديم
لا توجد تعليقات