تكفي لِ
8مدة التحضير
1 ساعةوقت الطهي
30 دقيقةمقادير الوصفة
عجينة البقلاوة ( الجلاش) | نصف باكيت | |
الزبدة | ربع كوب | |
زيت الذرة | ربع كوب | |
اللبن | 3 أكواب | |
السميد | نصف كوب | |
السكر | نصف كوب | |
المستكة | 6 فصوص | |
القرفة | ملعقة صغيرة | |
البيض | 2 كبيرة الحجم | |
الفانيليا | ملعقة صغيرة | |
الشربات | كوبان | |
الفستق | 4 ملاعق ناعم |
البقلاوة التركية بالقشطة من ألذ أطباق الحلويات ويعد جمالها فى كونها خفيفة لا يمكن مقاومتها واليوم نتعرف معاً على طريقة سهلة جداً لإعداد طبق البقلاوة التركية بالقشطة.
للمزيد من الحلويات , اضغط هنا
طريقة تحضير البقلاوة التركية بالقشطة
- أحضرى إناء وضعى به اللبن والسميد والسكر والمستكة والقرفة وباستعمال ملعقة خشبية قلبى جيداً واتركيه على النار.
- ابعديه حتى يبرد وأضيفى الفانيليا وقلبى جيداً ثم أضيفى البيض.
- أبدائى بتحضير البقلاوة وخذى رقاقة منها وادهنيها بخليط الزبدة مع الزيت وضعيها فى صينية الفرن وكررى هذه الخطوة مع باقى البقلاوة.
- وضعى الحشو فى الصينية وضعى فوقه باقى رقائق البقلاوة ثم اثنى الحواف.
- ادهنى السطح بما تبقى من خليط الزبدة والزيت.
- ضعيه فى الفرن حتى يتحمر السطح.
- أخرجيه من الفرن وضعى عليه الشربات واتركيه يبرد وضعى فوقه الفستق .
لا توجد تعليقات