تكفي لِ
5السعرات الحرارية
2100مدة التحضير
1 ساعةوقت الطهي
30 دقيقةالمكونات
| بطاطا | 2 | |
| ليمون | 3 | |
| بصل | 2 | |
| طماطم | 2 | |
| ورق عنب | نصف كيلو | |
| ارز مصري | 2 كاس | |
| خيار | 1 |
الحشوة
| طماطم مقشرة | 1 | |
| ليمون مقشر | 1 | |
| بصل مقشر | 1 | |
| نعنع مقشر | ||
| بقدونس | ||
| ارز | 2 كاس | |
| خيلر مقشر | 1 | |
| بهارات (ملح ,فلفل اسود,كاريوسبع بهارات) | ||
| دبس رمان | 2 معلقه | |
| رب البندورة | 1معلقه | |
| زيت زيتون | 4 معالق | |
| عصير ليمون | 2 معلقه |
ورق العنب -اليلنجي هي وصفة سورية الاصل وتعتبر من المقبلات الشهية و هي عبارة عن ورق العنب المحشي المطبوخ بالليمون وزيت الزيتون و دبس الرمان.
التعليمات
- يجب تجهيز الحشوة ( وهي ان تجهز الخضراوات و نقع الارز ثم وضعهم علو النار و تحريكهم مع زيت الزيتون ثم اضافه الارز و البهارات فوقهم ) و سلق ورق العنب قبل البدأ بتجهييز الوصفة
- تضاف اسفل اناء الطبخ قبل ترتييب الورق فيه شرائح من البطاطا و البصل والطماطم والليمون
- يمكنك تزيين ورق العنب بالرمان والليمون
لا توجد تعليقات