ستيك لحم بصلصة الماسترد

ستيك لحم بصلصة الماسترد

تكفي لِ

4

السعرات الحرارية

300

مدة التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

المكونات

‏الستيك 4 قطع
‏عصير الليمون ملعقة كبيرة
‏خل البلسمك نصف كوب
‏الماسترد ربع كوب
‏فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة
‏ملح نصف ملعقة صغيرة

التعليمات

  1. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية.
  2. قومي بتتبيل الستيك بالملح والفلفل وأضيفي الزيت وقلبي لمدة 3 دقائق على الجهتين حتى يتحمر وينشف ماؤه.
  3. ارفعي الستيك من المقلاة وضعيه في طبق وغطيه بورق الألمنيوم.
  4. ضعي الخل البلسمي في نفس المقلاة وقلبي لمدة دقيقتين ثم ارفعيه عن النار.
  5. أضيفي الخردل وقلبي المزيج حتى يتجانس.
  6. اسكبي المزيج فوق الستيك و قدميه.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا توجد تعليقات

اترك تعليق

أقسام الموقع