تكفي لِ
6السعرات الحرارية
350مدة التحضير
30 دقيقةوقت الطهي
45 دقيقةالمكونات
صدور دجاج | 1 كيلو | |
لبن زبادي | 1 كيلو | |
بصل | 3 حبات حجم كبير (مقطع شرائح) | |
هيل مطحون | ملعقة كبيرة | |
فلفل اسود | ملعقة صغيرة | |
زيت نباتي | ملعقتان | |
ماء | 3 اكواب | |
نشا | 2 ملعقة كبيرة | |
مكعبات مرق الدجاج | 2 مكعب |
التعليمات
- قومي بتقطيع صدور الدجاج الى مكعبات متوسط .
- قطعي البصل إلى شرائح .
- ضعي القدر على النار واضيفي عليه الزيت ثم اضيفي صدور الدجاج وقلبي جيدا لمدة 3 دقائق ثم أضيفي شرائح البصل واستمري بالتقليب و اضيفي الهيل و الفلفل الاسود و مكعبات مرق الدجاج .
- قومي باضافة الماء و دعي الدجاج حتى ينضج.
- في قدر اخر اضيفي اللبن و عليه النشا وحركي جيدا قبل إشعال النار .
- استمري بتحريك اللبن حتى يغلي ثم أضيفيه على الدجاج .
- ملاحظة ( عند اضافة اللبن على الدجاج لا تقومي بتسكير القدر ).
- اسكبي الشاكرية في طبق التقديم وقدمي بجانبها الارز .
لا توجد تعليقات