تكفي لِ
4مدة التحضير
15 دقيقةالمكونات
| لبن رائب | نصف كوب | |
| خل أبيض | ملعقتان كبيرتان | |
| زيت | كوب | |
| ملح | ربع ملعقة صغيرة |
وصفة مايونيز خفيفة ولذيذة للذين لا يفضلون البيض
- ضعي اللبن في وعاء واخلطيه جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي.
- أضيفي الخل الأبيض، والملح، مع استمرارية الخفق الجيد.
- ضعي الزيت على الخليط تدريجياً، وبهدوء وسكبه كالخيط الرفيع، مع استمرارية الخفق، إلى حين الحصول على قوام متماسك وانسيابي.
لا توجد تعليقات