تكفي لِ

20

السعرات الحرارية

190

مدة التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

المكونات

‏دقيق 2 كوب
‏سمنة كوب (بحرارة الغرفة)
‏سكر كوب ( مطحون)

التعليمات

  1. نخلط السمنة مع السكر ونحرّك أو نخفق حتى يمتزجان ويصبح القوام كريمي قليلا ، نضيف الدقيق بالتدريج ونتوقف عندما نجد العجينة تماسكت بشكل مقبول للتشكيل .
  2. بعد إضافة الدقيق فقط نجمع المكونات باليد بشكل خفيف.
  3. نغطي العجينة وندخلها البراد من نصف ساعة إلى ساعتين  شرط ألا يتكون ماء عليها ويجب حفظها بمكان جيد في البراد ، يجب أن تبرد العجينة وتجمد بشكل كامل، نبدأ بتشكيلها فورا بتكويرها  و وضع حبة فستق في الوسط .
  4. نضع حبات الغريبة في صينية الفرن ونترك مسافة قليلة بينهم ، ثم نعيدها للبراد لمدة 15 دقيقة .
  5. في فرن حرارة 150 نضع الصينية لمدة 10-15 دقيقة ولا نفتح الفرن اﻻ عند نضوجها.
  6. قومي بتقديم الغريبة مع الشاي ( حسب الرغبة ).

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا توجد تعليقات

اترك تعليق

أقسام الموقع