التبولة الارمنية

التبولة الارمنية

تكفي لِ

3

السعرات الحرارية

180

مدة التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

المكونات

‏برغل كوب
‏عصير طماطم كوب
‏دبس رمان 3 ملعقة كبيرة
‏عصير الليمون 3 ملعقة كبيرة
‏بصل أخضر ربع كوب مفروم
‏بقدونس حزمة (مفروم ناعم)
‏زيت الزيتون ربع كوب
‏بصل 1 حبة (مفروم ناعم)
‏نعناع حزمة (مفروم ناعم)

التعليمات

  1. انقعي البرغل في ماء فاتر لمدة ساعتين ثم يصفى.
  2. ثم في مقلاة على النار نضع الزيت والبصل ونقلب ثم نضيف البرغل ونقلب ثم  عصير الطماطم ونقلب ونهدى النار ونغطي الوعاء ونتركه حتى ينضج البرغل.
  3. يترك البرغل حتى يبرد تماما ثم في وعاء عميق نضع البصل الأخضر والبقدونس والنعناع ودبس الرمان وعصير الليمون ونضيف فوقهم البرغل المطهو ونقلب.
  4. نضيف دبس الرمان ونتبل بالملح والفلفل  تقدم باردة.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا توجد تعليقات

اترك تعليق

أقسام الموقع