وصفة الخبز العربي

وصفة الخبز العربي

تكفي لِ

5

السعرات الحرارية

2000

مدة التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

مكونات الخبز العربي

‏دقيق كيلو
‏خميرة 2 ملعقة كبيرة
‏سكر ملعقة كبيرة
‏ملح ملعقة صغيرة
‏الماء حسب احتياج العجين

طريقة تحضير الخبز العربي

  1. في طبق كبير ضعي الدقيق والخميرة والسكر والملح وزيت الزيتون واخلطيهم ضيفي الماء بالتدريج واعجني جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  2. غطي الطبق وضعيه بمكان دافئ لمدة ساعة.
  3. قسمي العجينة كرات متوسطة الحجم وغطي كل كرة بالدقيق و اتركيها ترتاح حوالي ربع ساعة.
  4. حمي الفرن على درجة حرارة 200 وثبتي الرف الشبكي وسط الفرن..
  5. افردي العجينة على رخامة مرشوشة بالدقيق باستخدام النشابة بسماكة 1 سم.
  6. حطي العجينة في الصواني مع ترك مسافة 1 بوصة بين كل قطعة والتانية ودخليها الفرن على الرف الوسطاني حوالي 5 دقائق.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا توجد تعليقات

اترك تعليق

أقسام الموقع