تكفي لِ
5السعرات الحرارية
230مدة التحضير
10 دقيقةوقت الطهي
25 دقيقةمكونات شوربة البصل
مرقة دجاج | 4 أكواب | |
كريمة طهي | كوب ونصف | |
بصل | 4 حبات مقطع شرائح رفيعة | |
دقيق | 3 ملعقة كبيرة | |
توم مهروس | 2 حصة | |
زبدة | ملعقة كبيرة | |
ملح وفلفل | حسب الرغبة |
طريقة تحضير شوربة البصل
- في قدر على نار متوسطة نذوب الزبدة و نضيف البصل ونقلب حتى يبقى ذهبي ونضيف الثوم والدقيق ونقلب جيدا وبعدها نضيف الشوربة بالتدريج مع التقليب لحد ما الخليط يبقى ناعم والدقيق يذوب تماما.
- نضرب البصل و الزعتر و الريحان و الملح والفلفل الأسود في الخلاط و نهرسهم هرس ناعم جداً.
- نرجعها على النار ونضيف الكريمة ونقلب حتى يصبح القوام سميك وبعدها نسكبها في أطباق التقديم ونقدمها ساخنة.
لا توجد تعليقات