تكفي لِ
4السعرات الحرارية
350مدة التحضير
20 دقيقةوقت الطهي
20 دقيقةالمكونات
دقيق | ثلث كوب | |
الزبدة | 60 غراماً (مقطعة) | |
حليب | 4 أكواب ونصف | |
جبن البارميزان | 75 غ مبشور | |
ملح | ربع ملعقة صغيرة |
التعليمات
- في قدر على النار ذوبي الزبدة ثم اضيفي عليها الدقيق وقلبيها لدقيقتين.
- ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك حتى تتجانس المكونات.
- أعيدي المزيج إلى النار وحركي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
- استمري بتحريك لمدة 10 دقائق حتى تغلي و تتسبك.ثم اضيفي عليها البارميزان و حركيها جيدا.
- قدمي صوص البشاميل مع طبق الباستا المفضل لديك.
لا توجد تعليقات