صوص البشاميل

صوص البشاميل

تكفي لِ

4

السعرات الحرارية

350

مدة التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

المكونات

‏دقيق ثلث كوب
‏الزبدة 60 غراماً (مقطعة)
‏حليب 4 أكواب ونصف
‏جبن البارميزان 75 غ مبشور
‏ملح ربع ملعقة صغيرة

التعليمات

  1. في قدر على النار ذوبي الزبدة ثم اضيفي عليها الدقيق وقلبيها لدقيقتين.
  2. ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك حتى تتجانس المكونات.
  3. أعيدي المزيج إلى النار وحركي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
  4. استمري بتحريك لمدة 10 دقائق حتى تغلي و تتسبك.ثم اضيفي عليها البارميزان و حركيها جيدا.
  5. قدمي صوص البشاميل مع طبق الباستا المفضل لديك.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا توجد تعليقات

اترك تعليق

أقسام الموقع