مربى الدراق

مربى الدراق

تكفي لِ

6

السعرات الحرارية

350

مدة التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

2 ساعة

المكونات

‏الدراق كيلو و نصف (مقشر ومقطع)
‏سكر 3 اكواب
‏عصير الليمون ملعقة كبيرة

التعليمات

  1. قومي بهرس الدراق في الخلاط الكهربائي .
  2. في قدر على النار ضعي هريس الدراق مع  السكر و عصير الليمون ودعي الخليط يغلي.
  3. عندما يغلى المربى قومي بقشط الرغوة المتشكلة لمدة دقيقة أو دقيقتين على الأقل وهي خطوة مهمة حتى يتكون المربى في النهاية صاف وغير معكر.
  4. قومي بتخفيف النار ودعي الخليط حتى يقل حجمه إلى النصف و يتسبك.
  5. اتركي المربى الى ان يبرد تماما ثم تستطيعي تخزينه بالبراد.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا توجد تعليقات

اترك تعليق

أقسام الموقع