تكفي لِ
5السعرات الحرارية
700مدة التحضير
30 دقيقةوقت الطهي
1 ساعةالمكونات
| دجاج | 4 قطع | |
| بصل | كيلو | |
| سماق بلدي | 5 ملاعق كبيرة | |
| زيت زيتون | نصف كوب | |
| خبز صاج | 6 رغيف | |
| ملح | ملعقة كبيرة | |
| ماء | كوب |
التعليمات
- قومي بتنظيف الدجاج بالماء و الملح .
- قطعي بتقطيع البصل و افركيه بالسماق و الملح ثم اضيفي الدجاج عليه و اخلطيهم جيدا .
- اسكبي جميع المكونات في صينية الفرن و ضعي زيت الزيون و الماء وغلفي الصينية بالقصدير وادخليها الفرن لمدة ساعة إلى ساعة ونصف.
- اخرجي الصينية من الفرن و ارفعي الدجاج و قومي بنزع الدجاج عن العظم .
- اضيفي الدجاج على البصل و اخلطيهم جيدا.
- ثم قومي بتقطيع رغيف الصاج الى 8 قطع.
- ضعي الكمية مناسبة من خليط البصل و الدجاج على قطع الخبز و شكلها .
- قومي برص رولات المسخن في صينية و حمريها في الفرن .
- قومي بتقديم رولات المسخن مع الزبادي بالخيار حسب الرغبة.
لا توجد تعليقات