وصفة يخنت البازالاء والجزر

وصفة يخنت البازالاء والجزر

تكفي لِ

5

السعرات الحرارية

450

مدة التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

40 دقيقة

مكونات خنت البازالاء والجزر

‏بازلاء نصف كيلو
‏جزر ربع كيل (مفروم مكعبات)
‏لحم راس عصفور نصف كيلو
‏صلصة الطماطم نصف علبة
‏ملح و فلفل حسب الرغبة
‏هيل مطحون ملعقة صغيرة
‏بهار مشكل ملعقة صغيرة

طريقة تحضير خنت البازالاء والجزر

  1. في قدر على النار ضعي القليل من الزيت ثم اضيفي اللحم وقلبيه جيدا ثم اضيفي عليه الملح و الفلفل و الهيل و البهار و قلبيه لمدة دقيقتين ثم اغمريه بالماء  ودعيه لمدة 25 دقيقة ثم أضيفي البازلاء و الجزر و دعيه حتى تنضج اللحم و الجزر  ثم اضيفي صلصة الطماطم و دعيه يتسبك .
  2. اسكبي اليخنة في طبق التقديم وقدمي بجانبه الأرز.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا توجد تعليقات

اترك تعليق

أقسام الموقع