كيف احضر الأرز الأبيض؟

المكونات :

3 أكواب من الأرز الأبيض .

6 أكواب من الماء .

ملعقة صغيرة من الملح .

3 ملاعق كبيرة من الزيت، أو ملعتقتين كبيرتين من السمن .

خطوات طريقة التحضير :

نقع الأرز في الماء الدافئ، وتركه لمدة نصف ساعة تقريباً .

وضع ماء في الإناء، ووضعه على النار، وتركه حتى الغليان .

إضافة ملعقة صغيرة من الملح في الإناء .

تصفية الأرز من الماء، ووضعه في الإناء على نار هادئة .

إضافة 3 ملاعق كبيرة من الزيت، أو ملعتقتين كبيرتين من السمن إلى الأرز .

ترك الإناء على النار الهادئة لمدة ربع ساعة تقريباً، إلى أن يتبخر الماء .

رفع الإناء عن النار، ووضعه في صحن كبير، وتقديمه بالهناء والشفاء .

يكفي لـ 5- 6 أشخاص تقريباً