بان كيك اليقطين (القرع)

بان كيك اليقطين (القرع)

0%

تكفي لي

6

مدة التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

بان كيك اليقطين (القرع)

هذه الوصفة هي من ضمن الوصفات الي يمكن تجربتها و الاستمتاع بطعمها اللذيذ في أي موسم ، و لكن أفضل وقت للاستمتاع بها هو في صباح فصل الشتاء البارد . يمكنك أن تستخدمي اليقطين (القرع) الطازج المطبوخ ، أو المعلب .

 

بان كيك اليقطين (القرع)

بان كيك اليقطين (القرع)

المكونات

‏يقطين (قرع) مهروس 1 كوب
‏حليب 1 و نصف كوب
‏بيض 1 حبة
‏زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة
‏دقيق 2 كوب
‏سكر بني 3 ملاعق كبار
‏خل 2 ملعقة كبيرة
‏بيكنج بودر 2 ملعقة صغيرة
‏صودا الخبز (بيكنج صودا) 1 ملعقة صغيرة
‏بهارات 1 ملعقة صغيرة
‏قرفة مطحونة 1 ملعقة صغيرة
‏زنجبيل نصف ملعقة صغيرة
‏ملح نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير :

  1. ضعي الحليب ، اليقطين ، البيض ، الزيت ، و الخل  في وعاء كبير ، ثم امزجيهم معا .
  2. ضعي الدقيق ، السكر البني ، البيكنج بودر ، صودا الخبز (بيكنج صودا) ، القرفة ، الزنجبيل ، الملح ، و البهارات في وعاء أخر ، ثم اخلطيهم معا .
  3. قومي بمزج خليط الدقيق مع مزيج اليقطين ، و يجب أن تضعي الكمية المناسبة و التي تكفي لجعل خليط الدقيق متجانس .
  4. قومي بتسخين صينية الخبز المدهونة بالزيت ، أو المقلاة على درجة حرارة متوسطة ، ثم قومي بصب الخليط في صينية الخبز أو في في المقلاة ، و ذلك باستخدام حوالي ربع كوب لكل قطعة من البان كيك .
  5. بعد أن يتحول لون الجهتين من كل قطع البان كيك نوعا ما إلى اللون البني ، قومي بإخراجهم من على المقلاة أو الصينية ، ثم ضعيهم في الطبق و استمتعي بالطعم اللذيذ.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا توجد تعليقات

اترك تعليق