وصفة سابليه بالشوكولاته

مكونات سابليه بالشوكولاته

طريقة تحضير سابليه بالشوكولاته

1. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 .
2. فى وعاء نخفق الزبدة والسكر والبيض حتى نحصل على خليط كريمي.
3. يضاف الدقيق تدريجيا مع الخفق و العجن حتى يصبح العجينة كتلة واحدة.
4. تغطى العجينة وتوضع فى البراد نصف ساعة.
5. على سطح مرشوش بالدقيق تفرد العجينة بالنشابة وتقطع بقطاعات البسكوت.
6. تدهن صينية بالزبدة وترص قطع البسكوت وتدخل الفرن المسخن مسبقا حتى يصير لونها ذهبيا.
7. نخرج البسكويت من الفرن ويترك ليبرد تماما ثم يغمس فى صوص الشيكولاتة ويرص فى طبق ويدخل الثلاجة حتى تتماسك الشيكولاتة ثم يقدم .