تكفي لِ
6السعرات الحرارية
140مدة التحضير
10 دقيقةوقت الطهي
40 دقيقةمكونات وصفة الكيكة الاسفنجية
| بيض | 6 حبات | |
| سكر ناعم | كوب و ربع | |
| دقيق منخول | كوب و ربع | |
| ماء دافئ | نصف كوب | |
| زيت نباتي | نصف كوب | |
| بايكنغ باودر | 3 ملعقة صغيرة | |
| فانيليا | 2 ملعقة صغيرة |
طريقة تحضير وصفة الكيكة الاسفنجية
- قومي بتسخين الفرن على حرارة 185.
- قومي بفصل البيض. ضعي بياض البيض وصفار البيض في وعائين استخدمي الوعاء الأكبر لصفار البيض ينخل الدقيق (يخلط مع البايكنغ باودر) ويضاف الزيت والماء ويخلط حتى تمتزج جميع المكونات جيداً .
- يخفق بياض البيض حتى يتماسك ويوضع جانباً أضيفي السكر الناعم والفانيليا إلى صفار البيض واخلطي حتى يصبح قوامه كريمياً
- ونضيف بياض البيض إلى الخليط ونخلطه جيداً صبي الخليط في قالب كيك / مبطن بورق الزبدة. ونغطيه بورق قصدير من الخارج .
- ادخليه الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى تخبز جيداً.نخبز الكيك في حمام مائي داخل فرن حرارته 185 .
- اخرجي الكيك من الفرن و قدميه.
لا توجد تعليقات