تكفي لِ
6مدة التحضير
10 دقيقةوقت الطهي
1 ساعةالمكونات
عجينة الكنافة | 500 غرام | |
سمن مذوب | 500 غراماً | |
شيرة | كوب | |
كريما مخفوقة | 3 اكواب | |
المانغا (مقشرة ومقطعة مكعبات) | 4 حبات | |
عصير المانغا | 3 اكواب |
الكنافة بالمانجو هي وصفة حلويات لذيذة مشهورة في بلاد الشام، وبالأخص فلسطين، صحة وعافية !
للمزيد من وصفات الحلويات اضغط هنا
طريقة عمل الكنافة بالمانجو
- قومي بخلط عجينة الكنافة مع السمن المذوب الى أن يصبح متجانساً
- افركي العجينة جيداً و احرصي على عدم وجود اي كرات كبيرة من العجين داخل المزيج
- قومي بفرد الكنافة في الصينية
- ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا وتتحمص
- قومي بإزالة الكنافة من الفرن باشري بتفتيتها باليد لتصبح شبه العجينة قبل الشوي
- للتقديم قومي بوضع طبقة من الكنافة المفتتة (نصف الكمية) في طبق زجاجي عميق
- ضعي فوقها عصير المانجو وكمية من الكريمة المخفوقة وكمية من المانجو
- ضعي فوقها طبقة اخرى من الكنافة وأعيدي الكرة لعمل طبقتين أو ثلاث حسب الرغبة
- أدخلي الطبق للثلاجة لحين التقديم
- يقدم بارداً
لا توجد تعليقات