تكفي لِ
6السعرات الحرارية
350مدة التحضير
20 دقيقةوقت الطهي
2 ساعةالمكونات
| الدراق | كيلو و نصف (مقشر ومقطع) | |
| سكر | 3 اكواب | |
| عصير الليمون | ملعقة كبيرة |
التعليمات
- قومي بهرس الدراق في الخلاط الكهربائي .
- في قدر على النار ضعي هريس الدراق مع السكر و عصير الليمون ودعي الخليط يغلي.
- عندما يغلى المربى قومي بقشط الرغوة المتشكلة لمدة دقيقة أو دقيقتين على الأقل وهي خطوة مهمة حتى يتكون المربى في النهاية صاف وغير معكر.
- قومي بتخفيف النار ودعي الخليط حتى يقل حجمه إلى النصف و يتسبك.
- اتركي المربى الى ان يبرد تماما ثم تستطيعي تخزينه بالبراد.
لا توجد تعليقات