تكفي لِ
5السعرات الحرارية
2000مدة التحضير
10 دقيقةوقت الطهي
30 دقيقةمكونات الخبز العربي
دقيق | كيلو | |
خميرة | 2 ملعقة كبيرة | |
سكر | ملعقة كبيرة | |
ملح | ملعقة صغيرة | |
الماء | حسب احتياج العجين |
طريقة تحضير الخبز العربي
- في طبق كبير ضعي الدقيق والخميرة والسكر والملح وزيت الزيتون واخلطيهم ضيفي الماء بالتدريج واعجني جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- غطي الطبق وضعيه بمكان دافئ لمدة ساعة.
- قسمي العجينة كرات متوسطة الحجم وغطي كل كرة بالدقيق و اتركيها ترتاح حوالي ربع ساعة.
- حمي الفرن على درجة حرارة 200 وثبتي الرف الشبكي وسط الفرن..
- افردي العجينة على رخامة مرشوشة بالدقيق باستخدام النشابة بسماكة 1 سم.
- حطي العجينة في الصواني مع ترك مسافة 1 بوصة بين كل قطعة والتانية ودخليها الفرن على الرف الوسطاني حوالي 5 دقائق.
لا توجد تعليقات