كوكيز الشوفان واللوز

كوكيز الشوفان واللوز

مدة التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

كوكيز الشوفان واللوز من ألذ أنواع الكوكيز التي يمكنك تناولها في الصباح مع كوب شاي أو قهوة، بالإضافة لذلك لكوكيز الشوفان فوائد عديدة لأن الشوفان هو المكون الأساسي لهذا الكوكيز فيعتبر الشوفان من أحد الأطعمة التي تقي الإنسان من الإصابة بسرطان الأمعاء و لذلك يُنصح بتناوله مرتين على الأقل أسبوعياً و أيضاً يعتبر الشوفان من الأغذية المهمة المضادة للأكسدة؛ وبالتأكيد لن ننسى اللوز الذي يساعد في الحفاظ على مستوى ضغط الدم السليم  مما يساعد في الوقاية من الأمراض الناجمة بسبب ارتفاع ضغط الدم.

ومع هذه الفوائد الرائعة لكوكيز الشوفان واللوز سوف ننتقل إلى المكونات و طريقة التحضير فوراً 🙂

المكونات

‏السكر أو بديل السكر 150 جرام
‏دقيق 154 جرام
‏الزبدة 87 جرام
‏الحليب 59 مل
‏الشوفان 50 جرام
‏زيت زيتون 10 جرام
‏لوز مطحون 20 جرام
‏بيكنج بودر 5 جرام
‏بودرة القرنفل (حسب الرغبة) نصف ملعقة صغيرة
‏القرفة ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. حمصي رقائق على الشوفان على النار مع زيت الزيتون.
  2. ضعي الدقيق والسكر في وعاء مع إضافة الزبدة ثم ابدئي بتقليب هذه المكونات معاً حتى تحصلي على قوام يشبه فتات الخبز ثم قومي بإضافة اللوز المطحون إلى هذا المزيج.
  3. قومي بإضافة الحليب تدريجياً إلى الخليط مع عجن المزيج باليد.
  4. الآن قومي بتبريد رقائق الشوفان التي تم تحميصها ثم قومي بإضافتها إلى العجينة.
  5. ابدئي بتقطيع العجينة إلى دوائر.
  6. بعد الإنتهاء من تكوير الكوكيز قومي برش بودرة القرنفل والقرفة على قطع الكوكيز.
  7. اخبزي الكوكيز على درجة حرارة 180 درجة لمدة 8 – 10 دقائق.
  8. استمتعي بمذاق الكوكيز الرائع.

للحصول على نصائح لتحضير الكوكيز بالطريقة الصحيحة يمكنك مشاهدة هذه المقالة :نصائح لتحضير الكوكيز اللذيذ.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا توجد تعليقات

اترك تعليق

أقسام الموقع