ارز الكابلي باللحم

ارز الكابلي باللحم

تكفي لِ

6

السعرات الحرارية

450

مدة التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

المكونات

‏ارز بسمتي3 اكواب
‏لحمكيلو غرام
‏بصل مفروم1
‏بطاطس مقطعة2
‏عصير برتقال1 كوب
‏معجون طماطم2 معالق
‏البهارات(فلفل اسود,كمون,ملح ,زعفران,ملح,اعواد قرفة,قرنفل,زنجبيل مطحون)1
‏برش برتقال
‏زيت نباتي1/2كوب

ارز الكابلي بالحم طبق  سعودي رئيسي يقدم على الغداء

يمكنك تحضيره ايضا بالدجاج

طريقة تحضير ارز الكابلي

  1. تبدأ بغسل الارز و نقعه نصف ساعه
  2. ثم ابدأ بوضع قدر على النار ووضع معلقتين زيت والبصل و تحركيه ليذبل
  3. ثم تضيف معجون الطماطم وز اللحم و عصير البرتقال و برشه والبهارات و تبدأ بتحريك المكونات ليتجانسو
  4. ثم توضع البطاطا والماء و يتركو لينضج اللحم
  5.  ثم نبدأ بوضع الارز على النار مع الماء و معلقه زيت نباتي
  6. قبل استواء الارز تماما ابدأ بوضع الارز بكميات منفصلة فوق الارز و تقليب الخليط والارز معا لانتهاء الكمية ثم وضع الزعفران بالقليل من الماء الساخن و وضعهم فوق الارز
  7. يمكن وضع خضراوات اخرى معها حسب الرغبة
  8. يمكن تزيين الطبق في برش البرتقال والزبيب والمكسرات

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا توجد تعليقات

    اترك تعليق

    أقسام الموقع